酒文化

中国六千年酒文化—酒的类型

作者:天青酒业    发布时间:2024-10-09 23:21:12     浏览次数 :59

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中国酒品种繁多,风格独特,大致分为:

1、 按酒精含量分:

——高度酒(51%-67%)

——中度酒(38%-50%)

——低度酒(38%以下)

2、按酒的含糖量分:

——甜型酒(10%以上)

——半甜型酒(5%-10%)

——半干型酒(0.5%-5%)

——干型酒(0.5%以下)

3、按酒的制造方法分:

——酿造酒

——蒸馏酒

——配制酒

4、按商品类型分:

——白酒

——黄酒

——啤酒

——果酒

——药酒

——仿洋酒